Ēdienkarte
Uzkodas un salāti
Mazā uzkodu izlase
pie vīna – olīvas, cietais siers, rieksti, pistācijas
€9.00
Liellopa karpačo
ar rukolu, saulē kaltētiem ķiršu tomātiem, cieto sieru, ceptu sīpolu alioli un kaperiem
€11.50
Cepts Kamambēra siers
pasniegts ar ogām un zaļajām pistācijām
€12.50
Plucinātas pīles salāti
ar mango, karamelizētām ķirbju sēklām un pikantu ābolu glazūras mērci.
€14.50
Pīļu aknu pastēte
ar zaļajām pistācijām, cietā siera čipsiem un brendijā gatavotiem ķiršiem
€11.50
Ķiploku sviestā apceptas tīģergarneles
zaļajā avokado un kokos piena krēmmērcē ar čili
€15.50
Foreles un avokado tartars
pasniegts ar bazilika grauzdiņiem
€13.50
Svilināta tunča salāti
ar tomātiem, avokādo, sezonas ogām, citrusa mērci un sezamu
€16.00
Zupas
Tomātu zupa
ar putotu bazilika krēmsieru
€7.00
Tomātu zupa ar baziliku un lauku sīpoliem
€6.50
Tomātu zupa
ar baziliku un lauku sīpoliem
€7.00
Foreles un dārzeņu krēmzupa
€7.30
Tomātu zupa ar baziliku un lauku sīpoliem
€6.50
Veģetārie ēdieni
Cepts Kamambēra siers
pasniegts ar ogām un zaļajām pistācijām
€12.50
Baraviku ravioli
krēmīgā šimeji sēņu mērcē ar ķiploku eļļā ceptām enoki sēnēm,
cieto sieru un svaigiem lociņiem.
€15.50
Sviestā cepti ziedkāposti
pasniegti ar Romesko mērci, kaperiem un mandelēm
€13.50
Tomātu zupa
ar putotu bazilika krēmsieru
€8.00
Gaļas un zivju ēdieni
Cepts kukurūzas cālis
pasniegts ar burkānu–ķimeņu biezeni, dārzeņiem un čorizo čipsiem
€19.50
Krāsnī gatavotas Latvijas cūkgaļas ribiņas
ar burkānu -ķimeņu biezeni un apceptām kartupeļu daiviņām
€18.00
Liellopa filejas steiks
ar pastinaka biezeni, šimeji sēnēm, sparģeļiem, un zaļo piparu mērci
€28.00
Sviestā viegli cepts astoņkājis
ar pastinaka biezeni, ceptiem saspiestiem kartupeļiem un čorizo čipsiem
€27.00
Baltvīnā gatavotas mīdijas
ar puraviem, burkāniem, fenheli un krēmīgu baltvīna, bazilika pesto mērci
€18.00
Brieža gaļas burgers
(sīpolu marmelāde, tomāti, salātu lapas, Kamambēra siers, čilli mērce) un apceptas kartupeļu daiviņas
€17.00
Tunča filejas steiks
ar rukolas un fenheļa salātiem, saulē kaltētiem ķirštomātiem un citrusu mērci
€25.50
Cepta zandarta fileja
ar zaļo zirnīšu biezeni un pistāciju mango tartaru
€18.80
Deserti
Domini Canes “Cielaviņa”
jeb bezē ar šokolādes – Maskarpones siera krēmu, grauzdētiem lazdu riekstiem un marakujas gelu
€8.00
Brilē krēms ar kumelītēm
€7.00
Baltās šokolādes muss
ar smiltsērkšķu gēlu un lazdu riekstu kraukšķiem
€8.00
Saldējums
ar pistāciju vai riekstu liķieri
€7.00
Kā turpinājumu pēc pamatēdiena vai pie vīna mēs iesakām:
Cepts Kamambēra siers
pasniegts ar plūmju un vīģu džemu un zaļajām pistācijām.
€12.50
Cepts Kamambēra siers
ar balzamiko karamelizētām vīnogām un zaļajām pistācijām
€12.50
Mazā uzkodu izlase
pie vīna – olīvas, cietais siers, rieksti, pistācijas
€9.00
Dzērieni
Kafija & tēja
KAFIJA / €3,00
KAFIJA AR PIENU / €3,00
ESPRESSO / €3,00
DUBULTAIS ESPRESSO / €4,50
KAPUČĪNO / €3,50
KAFIJA LATĒ / €3,50
KAKAO / €4,00
TĒJA / €3,00
(zaļā jasmīnu; melnā; augļu; kumelīšu; piparmētru)
TĒJA AR GRENADĪNU / €3,50
TĒJA AR INGVERU / €3,50
KAPUČINO AR:
*AMARETTO / €6,00
*BAILEY’S / €6,00
*Alkoholiskie dzērieni
Atspirdzinošie dzērieni
COLA, SPRITE, TONIC,
COLA ZERO, FANTA / €3,00
SULA / €3,00
(ābolu, tomātu; upeņu, apelsīnu, dzērveņu)
MIN. ŪDENS “VENDEN“ – gāzēts, negāzēts:
0,33 l / €2,00
0,7 l / €4,00
Svaigi spiesta sula
APELSĪNU / €6,00
GREIPFRŪTU / €6,00
Bezalkoholiskais vīns
SERENELLO ZERO ZERO/ €6,00
Lejamais alus
BRĀLIS SENČU 4,0% 0,4l / €5,00
Alus pudelēs
VALMIERMUIŽA 5,8% 0,5L / €6,00
(tumšais lagers)
VALMIERMUIŽA 5,2% 0,5L / €6,00
(gaišais alus)
ESTRELLA LAGER 0% 0,33l/ €4,50
(bezalkoholiskais)
Sidrs
MŪRBŪDU SIDRS 5,2% 0,33L/ €5,00
(ābolu vai aroniju pussalds;)
Alkoholiskie dzērieni
Balzams 40ml
RIGA BLACK BALSAM ORIGINAL 40ML / €5,00
RIGA BLACK BALSAM CURRANT 40ML / €5,00
Degvīns 40ml
STOLICHNAYA ELIT / €6,20
STOLICHNAYA / €5,50
Rums 40ml
RON SANTIAGO DE CUBA BLANCA / €5,50
EMINENTE RESERVA AGED 7 YEARS / €7,00
Džins 40ml
WILD CHILD DRY GIN / €5,50
GORDON’S / €5,50
HENDRICK’S / €6,50
Tekila 40ml
VOLCAN DE MI TIERRA BLANCO/ €6,50
RESERVA 1800 REPASADO / €6,50
Viskijs 40ml
KILBEGGAN SINGLE GRAIN / €7,50
JACK DANIEL’S / €6,00
LAPHROAIG 10YO / €8,50
BOWMORE 12YO / €9,00
BUSHMILLS BLACK BUSH / €7,00
BUSHMILLS SINGLE MALT 10YO / €7,50
BUSHMILLS SINGLE MALT 14YO / €11,00
THE WISEMAN / €6,50
GLENMORANGIE NECTAR / €10,00
ARDBEG ISLAY SINGLE MALT / €8,50
MONKEY SHOULDER / €7,00
Grappa 40ml
VILLA PRATO “BERTA” / €6,00
Kalvadoss 40ml
LOUIS DE LAURISTON VSOP/ €7,50
Konjaks 40ml
DELAMAIN XO / €12,00
HINE VSOP / €9.00
HARDY XO / €11,00
Vermuts 80ml
MARTINI BIANCO / €6,00
MARTINI ROSSO / €6,00
MARTINI EXTRA DRY / €6,00
CAMPARI / €6,00
Rezervēt galdiņu
IZSMALCINĀTI ĒDIENI
Neaizmirstamai maltītei
Aicinām rezervēt galdiņu jau iepriekš un bezrūpīgi ļauties izsmalcinātam garšu baudījumam mūsu restorānā.