• English
  • Latviešu valoda
  • Русский

Ресторан

Ресторан Domini Canes находится в исторически важном месте старого города, между церквями св. Петра и Иоанна, живописным видом на которые вы можете наслаждаться, сидя за столиком на летней террасе или в помещении ресторана.

Ресторан Domini Canes – это отличная возможность совершить путешествие в гастрономический мир; предложение, подходящее как для делового обеда в будний день, так и для неспешного вечернего отдыха. Хорошая репутация ресторана простирается далеко за пределы Латвии – он стал одним из пунктов назначения гурманов со всего мира. Domini Canes – ресторан, где сумма в счете соответствует полученным услугам, не говоря уже о профессиональном мастерстве команды поваров и их способности открывать всё новые вкусовые комбинации.

Осенью 2009 года мы открыли двери ресторана, в интерьере которого доминируют нордические бежевые и темно-коричневые тона. Стены из светлого камня и колонны между окон притягивают взгляды посетителей, а люстра и подсвечники у стен создают ощущение уюта. Спокойная фоновая музыка в стиле джаз рождает приятное чувство неспешности. В интерьере нет ничего лишнего. Всё, включая мебель и декоративные литые элементы, – работа латвийских ремесленников.

Но что такое интерьер без соответствующего меню? Оно у нас отлично продуманно – шеф-повар создал интересное и современное предложение блюд. Выбор меню основан на продуктах местного происхождения – дарах латвийских полей и лесов. В зависимости от сезона в меню включаются овощи, выращенные на приусадебных хозяйствах, собранные в лесу грибы и ягоды.