• English
  • Latviešu valoda
  • Русский

ВЕЧЕРНЕЕ МЕНЮ

17:00–23:00
Каждое блюдо является произведением искусства, а повар, который готовит их, — живописец, ювелир и дизайнер. Приятного аппетита!

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Жаренные в чесночном масле морские гребешки, подаваемые с пюре из брюквы
9,70 EUR

Тартар из форели и авокадо, подаваемый с гренками с базиликом
9,50 EUR

Паштет из утки с зелеными фисташками и темным шоколадом
6,90 EUR

* Зеленый салат со взбитым козьим сыром, свеклой, тушенной в красном вине, орехами и ягодами, и заправками из базилика и вишни
6,50 EUR

МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ БЛЮДА

Утиная ножка конфи с овощами, жаренными на сливочном масле, корнеплодами и пюре из зеленого горошка
12,50 EUR

Молочный поросенок медленного приготовления, подаваемый со шпинатом, тушенным с бобовыми
14,30 EUR

Рулька ягненка, приготовленная в духовке, подаваемая со свеклой, припущенной в красном вине, и морковно-тминным пюре
16,00 EUR

Жареное филе судака с пюре из зеленого горошка и тартаром из манго с фисташками
14,00 EUR

Жареное филе морской форели, подаваемое с обжаренной рукколой, мелким картофелем и помидорами черри
13,50 EUR

Стейк из молодой говядины, подаваемый с обжаренными корнеплодами и пюре из брюквы
18,90 EUR

СУПЫ

Суп-крем из форели и овощей
6,30 EUR

* Томатный суп с базиликом и деревенским луком
4,80 EUR

Суп из баранины с имбирем, сезонными овощами, и зеленой чечевицей
7,30 EUR

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

* Запеченное авокадо с начинкой из лукового мармелада и сыра камамбер
7,90 EUR

Паста с баклажанами, помидорами, зеленым луком и твердым сыром
7,60 EUR

ДЕСЕРТЫ

Сырный пирог с кремом маскарпоне и ягодами
4,50 EUR

Крем-брюле с лавандой и ягодами
4,50 EUR

Шоколадный фондан, подаваемый с ванильным мороженым
4,50 EUR