• English
  • Latviešu valoda
  • Русский

ВЕЧЕРНЕЕ МЕНЮ

17:00–23:00
Каждое блюдо является произведением искусства, а повар, который готовит их, — живописец, ювелир и дизайнер. Приятного аппетита!

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

В чесночном масле жаренные морские гребешки, подаваемые с пюре из брюквы
10,30 EUR

Тартар из форели и авокадо, подаваемый с гренками с базиликом
10,50 EUR

* Зеленый салат со взбитым козьим сыром, свеклой, тушенной в красном вине, орехами и ягодами, и заправками из базилика и вишни
6,80 EUR

Закуска из запечённой говядины с молодым картофелем, перепелиными яйцами, малосольным огурцом, рукколой и с соусом из горчицы и каперсов
11.80 EUR

Салат с валерианой, сыром моцарела, тигровыми креветками, авокадо, грушей и грецким орехом, заправленный острым медово-лимонным соусом
8,90 EUR

МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ БЛЮДА

Утиная ножка конфи с овощами, жаренными на сливочном масле, корнеплодами и пюре из зеленого горошка
12,50 EUR

В духовке приготовленные свиные ребра с пюре из тмина и моркови, жареными каштанами и зеленой фасолью
9,90 EUR

Рулька ягненка, приготовленная в духовке, подаваемая со свеклой, припущенной в красном вине, и морковно-тминным пюре
16,00 EUR

Жареное филе палтуса, подаваемое с бобовыми и шпинатом
14,50 EUR

Жареное филе морской форели, подаваемое с обжаренной рукколой, мелким картофелем и помидорами черри
14,50 EUR

Стейк из молодой говядины, подаваемый с обжаренными корнеплодами и пюре из брюквы
20,30 EUR

СУПЫ

Томатный суп с базиликом и деревенским луком
5,20 EUR

* Крем-суп из форели и овощей, подаваемый с креветками
6,80 EUR

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

* Рагу из бобовых со шпинатом, подаваемое с тертым твердым сыром
8,00 EUR

* Паста с баклажанами, помидорами, зеленым луком и твердым сыром
8,00 EUR

ДЕСЕРТЫ

Крем маскарпоне с ягодами и черным шоколадом
5,50 EUR

Крем-брюле с лавандой и ягодами
5,50 EUR

Шоколадный фондан, подаваемый с ванильным мороженым
5,50 EUR

 

~ Sarakstu ar vielām vai produktiem kas izraisa alerģiju vai nepanesamību, jautāt viesmīlim.