• English
  • Latviešu valoda
  • Русский

Каждое блюдо является произведением искусства, а повар, который готовит их, — живописец, ювелир и дизайнер. Приятного аппетита!

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Жаренные в чесночном масле морские гребешки, подаваемые с пюре из брюквы
9,70 EUR

Тартар из форели и авокадо, подаваемый с гренками с базиликом
8,50 EUR

Мидии, приготовленные в белом вине, с луком-пореем, морковью, сельдереем и масляным крем-соусом на белом вине
9,70 EUR

* Зеленый салат со взбитым козьим сыром, свеклой, тушенной в красном вине, орехами и ягодами, и заправками из базилика и вишни
6,50 EUR

Салат из шпината с грибами, перепелиными яйцами, свиной грудинкой и сырным крем-соусом
6,50 EUR

Запеченное авокадо с жюльеном из коктейльных креветок, подаваемое с тартаром из манго с фисташками
8,80 EUR

МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ БЛЮДА

подаваемый с обжаренными в чесноке овощами, свекольно-картофельным пюре и масляным соусом
9,80 EUR

Карбонад из оленины медленного приготовления, подаваемый с луковым мармеладом, обжаренными корнеплодами и пюре из зеленого горошка
22,80 EUR

Утиная ножка конфи с овощами, жаренными на сливочном масле, корнеплодами и пюре из зеленого горошка
12,50 EUR

Свиные ребрышки в духовке, подаваемые с морковно-тминным пюре и запеканкой из фасоли с беконом
9,80 EUR

Жареное филе палтуса с пюре из зеленого горошка и тартаром из манго с фисташками
17,00 EUR

Жареное филе судака, подаваемое со свекольно-картофельным пюре и обжаренными овощами
11,50 EUR

Жареное филе форели, подаваемое с ризотто, приготовленным с коктейльными креветками
13,50 EUR

Стейк из молодой говядины, подаваемый с обжаренными корнеплодами и пюре из брюквы
17,90 EUR

СУПЫ

Суп-крем из форели и овощей
6,30 EUR

* Томатный суп с базиликом и деревенским луком
4,80 EUR

Суп из оленины с имбирем, овощами и нутом
7,30 EUR

ПАСТЫ

Пенне с куриным филе, копченой свиной грудинкой, грибами, спаржей и сыром пармезан
9,00 EUR

Лингвини с говяжьей вырезкой, домашним томатным соусом, петрушкой, луком и сыром пармезан
9,00 EUR

Лумакине с морепродуктами, обжаренным зеленым луком и крем-соусом карри
9,00 EUR

Паста с баклажанами, помидорами, шнитт-луком и твердым сыром
7,60 EUR

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

* Обжаренная желтая стручковая фасоль с грибами, подаваемая с соусом из базилика и жареным миндалем
8,20 EUR

Томатный кускус с вялеными помидорами, сыром моцарелла и крем-соусом с зеленью
7,60 EUR

Паста с баклажанами, помидорами, зеленым луком и твердым сыром
7,60 EUR

ДЕСЕРТЫ

Яблочно-ромовый мусс, подаваемый с вареньем из морошки и дегидратированными яблоками
4,50 EUR

Крем-брюле с лавандой и ягодами
4,50 EUR

Шоколадный фондан, подаваемый с ванильным мороженым
4,50 EUR